Hamuru icin;
. 1 sb ilik süt
. 1/2 sb ilik su
. 1 adet yas maya
. 1 tatli kasigi seker
. 1 tatli kasigi tuz
. Aldigi kadar un
Üzeri icin;
. 1 kutu domates püresi
. Kekik, tuz, kasar peyniri rendesi
. Salam, sucuk, mantar, misir ... vb (Istege bagli)
Yapilisi;
. Bütün malzemeleri karistirarak kulak memesi kivaminda hamur elde edin ve yaklasik 30-40 dak. mayalandirin.
. Hamuru 2 esit parcaya bölün. (2 tepsi icin)
. Merdane yardimiyla hamuru acin. (Ince seviyorsanin ince acin, kalin istiyorsaniz kalin acin)
. Tepsiye yerlestirin.
. Domates püresine kekik ve tuz katin karistirin ve tepsideki hamurun üzerine yayin.
. Sonra istediginiz kadar kasar rendesi ilave edip malzemelerinizi yerlestirin.
. 200 derecede alti kizirana kadar pisirin.
Afiyet olsun...
