Soguk kis günlerinde icinizi isitacak bol vitamin yüklü harika bir corba...
Malzemeler;
. 1 adet kuru sogan
. 1 adet havuc
. 1 adet kücük boy kereviz
. Yarimdan biraz az brokoli
. Yarimdan biraz az karnabahar
. 1 pirasanin yarisi
. 7-8 adet brüksel lahanasi
. 2 yemek kasigi ince bulgur
. 1 yemek kasigi kirmizi mercimek
. 2 su bardagi tavuk suyu
. Tuz, karabiber ve kimyon
. 2-3 yemek kasigi cig krema (tercihe bagli)
Yapilisi;
. Bütün malzemeleri kücük kücük dograyip düdüklü tencereye koyun. Üzerine bulguru ve mercimegi ekleyin.
. Tavuk suyunu ve göz karari biraz daha su koyun son olarak tuz ve baharatlari ekleyip kapagini kapatip pisirmeye birakin.
. Sebzeler pistiktikten sonra blendirdan gecirin gerekiyorsa kaynamis su ilave edin. Cig kremayi da ekleyip bir iki tasim kaynattiktan sonra corbaniz hazir.
Afiyet olsun...
