Bizim evde diger evlerde oldugu gibi pazar kahvaltisi senligi olmazdi hic. Cünkü babam pazar dahil tüm hafta calisirdi. Ayda belki bir pazar belki de hic olmazdi sabahlari evde. Yani bizim kahvaltilarimiz hep ayni olurdu ama ben evlendikten sonra isler degisti tabi. Esimle beraber yaptigimiz pazar kahvaltilarinda denemek zorunda kaliyorum tüm degisiklikleri. Bogazina düskün esleri olanlar anladilar benim ne demek istedigimi ;)
Malzemeler;
. 4 dilim ekmek
. 2 adet yumurta
. Beyaz peynir
. Tereyagi
. Salam, sucuk, sosis (secenekler istege bagli arttirilabilinir veya azaltilabilinir)
Yapilisi;
. Öncelikle peyniri catal yardimiyla ezin ve yumurtayla karistirin.
. Ekmekleri tereyag ile yaglayin ve hazirladiginiz karisimdan sürün.
. Sonra üzerlerine hazirladiginiz malzemelerden dilimleyerek dizin.
Afiyet olsun...
