Herkese güzel bir hafta dileyip sizleri denenmeye deger kurabiyelerimle basbasa birakiyorum..
Kurabiyelerimi P.D.C.S.E. 39 a ev sahipligi yapan http://pastakur.blogspot.com blogunun sabihibi sevgili Zeynep e yolluyorum. Daveti icin tesekkürler, kolay gelsin....
Hamuru icin;
. 50 gr antep fistigi (ince cekilmis)
. 150 gr irmik
. 150 gr un
. 1 kahve kasigi kabartma tozu
. 60 gr seker
. 1 kahve kasigi vanilya
. 1 tutam tuz
. 200 gr margarin
. 4 yemek kasigi süt
Dekorasyon icin;
. Kuvertüre (beyaz)
. Antep fistegi kirigi
Yapilisi;
. Margarin ve süt disindaki diger bütün malzemeleri derin bir kaba alin. Margarini kücük parcalara bölün, sütle beraber bu kaba ekleyip düzgün bir hamur elde edin. Hamuru yaklasik 1 saat buzdolabinda bekletin.
. Daha sonra hamuru acin (0,5 cm kalinliginda) ve dilediginiz kurabiye kalibi ile sekil verin.
. Firin kagidinin üzerine dizip 180 derecede yaklasik 12-15 dak. pisirin. Pistikten sonra sogumaya birakin.
. Kuvertüre yi benmari usulde eritip fotograftaki gibi veya dilediginiz sekilde süsleyip üzerine fistiklari serpin.
Afiyet olsun...
